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その他の発酵食品・発酵調味料のレシピ
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その他の発酵食品・発酵調味料のレシピ
Korean☆韓国人に教えてもらった本格キムチ
少し手間がかかりますが、本格的な韓国の味のキムチがお家で作れます。 美味しくっ
食べたら止まりません(*^_^*)
調理時間:1時間以上
費用:500円前後
炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ
材料は小豆と米麹のみ!砂糖不使用でも麹の甘さで満足できるあんこです パンやお餅
つけても、ぜんざいにしても◎ 冷凍保存も可!
調理時間:1時間以上
費用:500円前後
かりんの砂糖漬け
喉に良い♪ 風邪予防♪ 冬の我が家の常備薬!
調理時間:1時間以上
費用:300円前後
自家製☆簡単便利な玉ねぎ麹
玉ねぎを麹と塩で発酵させると、洋風コンソメ風味の調味料に!仕込んで放置するだけ
簡単に作れます。
調理時間:約10分
費用:500円前後
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