説明：中国では朝御飯として食べる豆腐脑。 具材は地方によって違うようですが、好みの具材で手軽にでき、身体もあたたまるのでオススメです☆
材料： 絹豆腐,にんじん,きくらげ,しょうが,鶏がらスープ,万能ねぎ,塩・しょうゆ,ごま油,花山椒,パクチー,サラダ油,片栗粉
調理時間：約15分
費用：300円前後