説明：麻婆系のお料理にはもちろん、ご飯にのっけたり、レタスに巻いたり・・・ぴり辛の中華風肉味噌そぼろ。辛い物が苦手な方、お子さんは豆板醤の量を減らしてくださいね。
材料： 豚ひき肉,刻みにんにく,刻みしょうが,豆板醤,甜麺醤,日本酒（紹興酒）,醤油,砂糖
調理時間：約15分
費用：300円前後