説明：こんがり焼いたぶりとブイヨンで煮た大根を春菊ポタージュとともに味わう一皿。 大根をくずし、鮮烈な香りのポタージュと一緒に食べるのがおすすめ。
材料： ぶり（切り身）,大根,春菊,玉ねぎ,ローリエ,昆布だし,洋風スープの素（固形）,クミンパウダー,塩,白こしょう（粗びき）,小麦粉,オリーブ油
調理時間：約30分
費用：500円前後