説明：我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています！歯ごたえがいいですよ！
材料： 牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）,ピーマン,じゃがいも（またはたけのこ水煮）,（お肉の下味用）ごま油,（お肉の下味用）塩こしょう,（お肉の下味用）片栗粉,★オイスターソース,★醤油,★砂糖,★酒,にんにく（すりおろし）,生姜（すりおろし）
調理時間：約15分
費用：300円前後