説明：ぜんまいは縁起担ぎで切らずに長いまま煮ます。ゆっくりやわらかく煮込むので長くても食べやすく、お弁当のおかずにも便利。
材料： ぜんまいの水煮,水,酒・みりん・醤油,和風だしの素,（白ごま）
調理時間：1時間以上
費用：500円前後