説明：アワビはサッと焼くと旨みが凝縮します。網で焼くと踊るように動くところから「踊り焼き」の名が。ちょっと残酷なので見えないグリルで。
材料： アワビ,塩（塩揉み用）,日本酒（下味用）,塩（下味用）
調理時間：約15分
費用：指定なし