説明：アワビは熱を加えると柔らかくなります。特に薄切りにしたアワビのバター焼きはアワビの味を損なわず柔らかいのではの弱い人でも大丈夫です。＜歯医者のお薦め＞
材料： アワビ,絹さや,ミニトマト,バター,塩・コショウ,白ワイン,醤油
調理時間：約15分
費用：2,000円前後