説明：マイヤーの電子レンジ圧力鍋を使用しています。臭みも気にならず、やわらかくて食べやすいです。牛すじの味噌煮込み、に似ています(^-^)
材料： 馬肉(切り落とし),水,酒,大根,にんじん,玉ねぎ,すりおろし生姜,三温糖(砂糖),みりん,木綿豆腐,しょうゆ,味噌
調理時間：1時間以上
費用：1,000円前後