説明：塩辛過ぎた失敗の白菜キムチ。改めて塩抜きしても旨味は残っているので、捨てないで鍋にしました。豚バラは甘みが出るので、スープも美味しく飲み干せました。
材料： 塩辛過ぎのキムチ(汁は切らない),モヤシ,生椎茸,豚バラ薄切り肉,※水,※本だし,※味噌(甘口),※みりん
調理時間：約1時間
費用：指定なし