説明：あんこうの肝を溶いて鍋にする代わりに、白子を使ったコクのあるお鍋です。具にも白子を入れて、満足感アップ♪
材料： 人参,椎茸,えのき茸,下仁田ねぎ,白菜,白子,あんこうの切り身、肝入り,日本酒,味噌　※信州味噌や白味噌が良い,昆布水,※昆布水に使っただし昆布,A　味噌
調理時間：約30分
費用：2,000円前後