説明：鶏肉を少なめに、代わりにキノコでボリュームアップ。 ごろごろ具材で野菜たっぷりのアラビアータソースです。
材料： ニンニク（大分県産）,鶏もも肉,○玉葱,○人参,○ジャガイモ　※一口サイズの小芋を使用,椎茸,舞茸,A　赤ワイン,A　水,A　ローズマリー（ドライ）,A　ローリエ,A　砂糖
調理時間：1時間以上
費用：1,000円前後