説明：カツ薄めソース味、キャベツなしが福井流。 本来は1cm以上の厚切り肉を叩いて薄くしますが、生姜焼き用ロース肉で簡単に。 ソースだけ人気店の味をマネてみました。
材料： 豚肉(生姜焼き用ロース),天ぷら粉,水,パン粉(細め),揚げ油,＜カツ丼ソース＞,●ウスターソース,●醤油,●みりん,●砂糖
調理時間：約30分
費用：500円前後