説明：Pick up レシピに選ばれました♪ 木綿豆腐で作ってもＯＫ！！ 塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆
材料： ゴーヤー,豚肉,絹ごし豆腐,卵,人参,（あれば）,酒,めんつゆ（２倍濃縮）,みりん,塩・コショウ,サラダ油
調理時間：指定なし
費用：指定なし