説明：冬が旬だねぇ 冷めてもやわらか美味しい ブリ照りの焼き方はこれに限る 口内炎がある時は「刺さる」らしい
材料： ブリの切り身,○塩,○生姜のしぼり汁,(なければチューブの生姜を料理酒で溶く,○料理酒,片栗粉,焼き油(サラダ油使用),熱湯,◎醤油,◎みりん,◎料理酒,◎砂糖
調理時間：約30分
費用：500円前後