説明：お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪ 今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)
材料： 豚バラ肉ブロック,大根,●しょうが（薄切り）,●長ネギの青い部分（あれば）,●酒（日本酒・泡盛等料理酒以外）,☆水,☆酒,☆醤油,☆砂糖
調理時間：約1時間
費用：1,000円前後