説明：やわらかく炊いた大根にイカの旨味♪ 干しホタルイカを「裏技」で戻して作ります。
材料： ホタルイカの素干し,大根,●水,●重曹,☆出汁（or,水＋顆粒出汁の素）,☆酒、みりん、しょうゆ
調理時間：約15分
費用：指定なし