説明：アク抜きの必要なく軟らかい筍、シンプルな煮物です。
材料： 真竹(細目40㎝位),平コンニャク,手揚げタイプ油揚げ,☆水,☆日本酒,☆砂糖,出汁醬油又は麺つゆ
調理時間：約30分
費用：500円前後