説明：地物の筍を使って酒粕たっぷりのとろとろ孟宗汁を作ってみました。
材料： 孟宗,厚揚げ,椎茸,豚バラ肉,昆布,長ネギの青い部分,水,味噌,酒粕,料理酒,顆粒鰹だし,塩（下茹で用）
調理時間：約30分
費用：1,000円前後