説明：ねっとり里芋が美味しいグラタンです♪ えびは、ワインで蒸して、ふっくら柔らか！ 隠し味の味噌で、コクうま♪ レンチンで里芋の皮がつるんと剥ける方法も載せてます
材料： 里芋,水（里芋蒸す用),えび,片栗粉（えびを洗う用),玉ねぎ,ベーコン,しめじ,サラダ油,白ワイン（酒でも良い),●バター,●薄力粉,牛乳
調理時間：約30分
費用：500円前後